En kaka som har närodlade ingredienser. 3 ägg från Ingegerds hönsgård 50 meter bort. 2 kkp socker från Skåne. Vispa lugnt en stund. Tillsätt 1 dl Marcusgårdens vetemjöl. 1 dl Marcusgårdens mannagryn. 1 dl mixade Marcusgårdens havregryn. Mixa hasselnötter ca 1/2 dl. Ta 75 gram ekologiskt smör och 3 msk Skeby guldraps olja. 1 tsk bakpulver och 2 msk hett vatten. Pensla formen och strös med mannagryn. Baka i ca 20-25 min känn med sticka. Latte görs med krav- och fairtrade-kaffe och het mjölk från Enåsa mejeri.
Lämna ett svar